合肥的四大名菜:李鸿章杂烩、李鸿章大杂烩、李鸿章酥烧饼、张兴才牛肉。
安徽省著名风景区有:天柱山、琅琊山、齐云山、花山谜窟、西递、宏村、大别山、天堂寨等。国家重点风景名胜区有:黄山、九华山、天柱山、万佛湖、巢湖、大蜀山、三河古镇、花亭湖、采石矶、五夫镇、李府镇、冶父山、浮山、半汤温泉、庐江汤池、龙子湖、岱山湖、南漪湖、三十岗、大房郢水库、杏花村文化村、扬子鳄自然保护区、中庙、包公祠、逍遥津、李鸿章故居、吴王遗踪、刘铭传旧宅、明教寺、开福寺、包拯墓园、清风阁等。