梅州的景点有：大埔县梅州客天下、兴宁市的蕉岭古寨、丰顺县的七仙湖国家森林公园、五华县的九龙瀑布、平远县的东山风景区、蕉岭县的蕉城古镇、大埔县的德庆学宫等。梅州的旅游资源丰富，以客家文化为主线的红色革命根据地—兴梅地区是全国著名的将军县，是中央苏区南部政治经济文化中心和粤赣闽边界重要门户。境内拥有世界最长的客家围屋之一，被誉为“中国民居博物馆”，有中国客都、亚洲第一村、广东四大名楼之一的梅州大厦，有大埔县梅州会馆、靖海侯李成栋故居、程思远纪念馆等人文景观，还有著名侨乡五华的华侨文化、黄花风情、平远丹霞地貌。