1、道口烧鸡
2、开封灌汤包子
3、洛阳不翻汤
4、新郑红枣
5、南阳板鸭
6、长垣羊肉汤
7、濮阳壮馍
8、灵宝肉夹馍
9、许昌烩面
10、周口逍遥镇胡辣汤
11、安阳扁粉菜
12、鹤壁桶子鸡
13、浚县八大碗
14、滑县道口烧鸡
15、三门峡陕州风味小吃
16、商丘永城面皮
17、信阳板鸭
18、驻马店道口烧鸡
19、济源坛子鸡
20、汝州粉皮
21、平顶山郏县饸饹面
22、漯河舞阳沙河鱼
23、开封五香兔肉
24、焦作炖菜
25、安阳滑脊
26、武陟油茶
27、郑州烩面
28、许昌套肠
29、荥阳砂锅
30、邓州糊辣汤